今年以来，沙湾市以大盘鸡旗舰店为载体，加强对沙湾大盘鸡的品质管理，持续增强沙湾大盘鸡的品牌知名度和影响力。 近日，走进城区乌鲁木齐东路好食街的沙湾大盘鸡旗舰店，记者看到，前来就餐的顾客很多，每一个就餐桌上都有香气诱人的大盘鸡，再“搭配”上雅致怡人的就餐环境，让顾客吃的舒心又惬意。自1月3日进入试营业以来，沙湾大盘鸡旗舰店始终坚持质量与服务并重，严格按照《新疆沙湾大盘鸡烹饪技术规范》《新疆沙湾大盘鸡餐饮服务规范》两个团体标准规范经营，目前试运营阶段一切良好。